屋台骨のラーメン!宮崎にある意外な場所にある激ウマ名店

僕はラーメンが大好きです。

札幌の夏場に1ヶ月半くらい、

住んでいたことがあるのですが、

その時は味噌ラーメンを食べ過ぎて、

かなり太ってしまったくらいです(笑)

関東に住んでいる時も、

いろいろなラーメン屋に行きました。

関東に住んでいる時は、

つけ麺にハマって、様々なお店に行きました。

また、京都にも住んでいたことがあるので、

大阪や神戸など近畿圏のラーメン屋には行っています。

これまで旅行先でも様々なお店に行っているので、

ラーメンは数えきれないくらい食べてきました。

そして、宮崎に帰ってきて、

宮崎県内のラーメン屋にも行っているのですが、

とても美味しいラーメン屋を見つけました。

その名も「屋台骨」。

屋台骨のラーメン!宮崎にある意外な場所にある激ウマ名店

今まで何回も通っている屋台骨ですが、

今回、屋台骨のラーメンについてまとめてみました。

屋台骨は場所が意外な場所にあるし、

営業時間も独特のラーメン屋さんです。

屋台骨に何度も通っている、

僕がオススメする食べ方も紹介するので、

お楽しみに!

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屋台骨ラーメンの場所

屋台骨ラーメンの場所は、

宮崎市中央卸売市場の中にあります。

イオン宮崎の近くの、宮崎中央卸売市場です。

屋台骨の開業日は2012年3月なので、

僕が宮崎に帰ってきた2012年の11月当時、

屋台骨ラーメンは開業したばかりのため、

最初は存在すら知りませんでした(汗)

その後、宮崎に帰ってきてから、

様々なラーメン屋に行きましたが、

知り合いに「ものすごくおいしいラーメン屋がある」

と聞いて行ったのが屋台骨です。

それ以来すっかりファンなっていますが(笑)

最初は、宮崎中央卸売市場にラーメン屋があるなんて、

思いもしませんでした(笑)

まさかこんな場所に、

こんなおいしいラーメン屋があるとは!

とビックリしたのを今でも覚えています。

屋台骨ラーメンの営業時間

屋台骨ラーメンの営業時間ですが、

宮崎中央卸売市場にあるためか、

一般的なラーメン屋さんとは違います。

屋台骨ラーメンの営業時間

屋台骨ラーメンの営業時間をまとめると、

月、火

木、金

10:30~14:00
土曜日 10:00~14:00

水、日

祝祭日

店休日

となっています。

営業時間も短いし、週に2回休みだし、

さらには日曜日もやっていない!

というラーメン屋さんです(笑)

でも、そこがいいんですよね。

いつでも行けないからこそ、

余計に行きたくなります(笑)

ちなみに、屋台骨のラーメンは、

最近、とても人気があって行列になることがしばしばです。

店内が満員の場合は、

入口横に設置してる紙に名前を書きます。

屋台骨ラーメンの営業時間2

屋台骨は、お客さんの回転率が早いので、

満員でもそんなに長い時間待つことはありません。

スタッフの方の対応もとても丁寧ですので、

満員の時も順番通りに案内してくれ、

安心して待っていられます。

屋台骨ラーメンの駐車場

屋台骨ラーメンの駐車場は、

お店の前に駐車スペースがあります。

屋台骨ラーメンの駐車場1

しかし、宮崎中央卸売市場の、

駐車場は、「一般車両進入禁止」ですので、

注意してくださいね。

屋台骨ラーメンの駐車場2

屋台骨は宮崎中央卸売市場の、

市場商店街の1つなので、

「市場商店街の駐車場」であれば駐車できます。

一般車両進入禁止を目印に、

それ以外の所に駐車すれば大丈夫です。

屋台骨ラーメンのメニュー

屋台骨ラーメンのメニューですが、

基本的には、

  • 宮崎ラーメン
  • 博多ラーメン

の2つから選択して後はトッピングです。

お店に入ったら右側に自動食券機があるので、

そこで選択して、店員さんに渡します。

(クリックで拡大できます)

屋台骨ラーメンのメニュー1

僕のオススメは断然、宮崎ラーメンです。

麺の硬さは好みがあると思うので、

好きな硬さでいいと思うのですが、

屋台骨のラーメンは個人的には、

宮崎ラーメンが絶対オススメです。

屋台骨で博多ラーメンも食べたことがあるのですが、

僕の個人的な感想は、

  • 博多ラーメン→他の店でも食べれる味かも
  • 宮崎ラーメン→ここでしか食べられない味

という感想でした。

ラーメンは人によって好みが別れるのですが、

あくまでも僕の感想として参考にしてください。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方

自動食券機で出てきた紙を、

店員さんに渡して5分くらいでラーメンがきます。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方1

ここで僕のオススメの食べ方を!

あくまでも個人の感想なので参考に(笑)

まず1杯目は、そのままの味を楽しみます。

そして麺を食べ終わったら「替え玉」です。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方2

屋台骨ラーメンの替え玉は、

入店の際に自動食券機で、

買って準備していてもいいし、

替え玉注文の際に、

100円玉を店員さんに渡してもOKです。

そして2杯目は無料トッピングを楽しみます。

屋台骨ラーメンの無料トッピングは以下のものがあります。

にんにくのトッピング。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方3

紅しょうがのトッピング。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方4

ブラックペッパー。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方5

ごまのトッピング。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方6

そして辛子高菜。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方7

様々な無料トッピングがあるのですが、

何度も通って全て試した僕が、

圧倒的にオススメなのは辛子高菜です。

この辛子高菜を小皿に取ります。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方8

そして、れんげにラーメンと、

この辛子高菜を一緒にのせて食べます。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方9

この食べ方が何度も屋台骨に通った僕が、

オススメする食べ方です。

一度お試しあれ。

今回も屋台骨のラーメンは、

おいしくいただき完食しました。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方10

ちなみに僕がオススメした、

辛子高菜はお持ち帰りもできます。

屋台骨のラーメンのオススメの食べ方11

僕も屋台骨のラーメンの、

無料トッピングをいろいろ試しましたが、

やはり辛子高菜が1番でした。

お持ち帰りで販売されているのも納得(笑)

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屋台骨のラーメンのまとめ

屋台骨のラーメンは僕も大好きなラーメンです。

日曜日に開店していないのが残念ですが、

それが逆に行きたくなります(笑)

宮崎県内は九州とんこつラーメンが主流で、

その中でも僕個人のランキングでは、

トップ3に入るラーメン屋さんだと思います。

今後とも通うことになりそうです。

宮崎にはおいしいランチが食べられる所が、

たくさんあります。

例えば、ハンバーグの風媒花。

風媒花 宮崎のグリルハンバーグとチキン南蛮!衝撃的な激ウマランチ
県外から宮崎に友人や知人が来て食事をすると、多くの人が「うまい!」と言ってくれます。 僕自身、京都や埼玉に住んだことがあるのですが、「宮崎は全般的に食事...

最近、埼玉から来た友人を、

風媒花に連れて行ったのですが、

こんなおいしいハンバーグ初めて!

と感想を言っていました。

また、おいしいピザをお腹いっぱいに、

食べたいのであれば、ピソリーノがオススメです。

ピソリーノ宮崎の料金とメニュー満腹になりたい時はここ!
もしも今ものすごーくお腹が減っていて、お腹いっぱい食べたい気分だったら・・・? もしも、今、おいしいピザやスパゲティを、満腹になるまで食べたい気分だった...

僕も思いっきりピザや、

パスタが食べたい時はよく行っています。

宮崎には他にもおいしいランチが、

あるのですがまた記事にしていきますね。

今回紹介した、屋台骨のラーメンは、

美味いとんこつラーメンが食べたい時に超オススメです。

営業時間が独特ですが、

うまく調整してぜひ一度ご賞味あれ!

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最後までお読みいただきありがとうございます!

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