小林市の「とくぼう」というお菓子を知っていますか？
以前、テレビ宮崎の「U-doki」で特集され、
僕も気になっていたお菓子です。
とくぼうにちなんで「10月9日」を、
トクの日として100円(税抜き)で販売し、
当日はネット販売も含めて売れに売れ、
「1日で1万本」売ったというお菓子です。
ケーキや洋菓子などのお菓子が好きな僕は、
「もうこれは食べてみなくては！」と思い、
このお菓子をゲットするために、小林市まで行ってきました。
そこで今回は、
とくぼうという小林市のお菓子を、
紹介していきたいと思います。
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小林市のとくぼうとは
とくぼうは、元々は小林にある「西乃川」という料亭で、
デザートとして提供されていたものだそうです。
原価を度外視した素材を使い、
「食べた人は得をする」ということが、
とくぼうという名前の由来になっているようです。
とくぼうには、
- クリームチーズ
- つぶあん
という2種類の味があります。
いろいろ調べてみると、
「食べた人は得をする」という由来の通り、
クリームチーズには、通常では考えられない原価超えの、
フランス産のクリームチーズを使っているとのこと。
そして、つぶあんも、
北海道産のつぶあんを使っています。
お菓子なので味が良ければ良いと言えばそれまでですが、
こういった1つ1つの素材にこだわって作るという姿勢が、
料亭生まれのデザートというのを感じさせてくれます。
こういう素材へのこだわりを感じたのも、
僕が今回、小林市まで買いに行った理由の1つです。
小林市のとくぼうの直売所
とくぼうは西乃川という料亭や、
ネット通販でも購入できるのですが、
今回は、小林市の「とくぼうの直売所」に行きました。
小さい道の路地にあるお店なので、
グーグルマップを見て行くといいかと思います。
路地を走っていると「TOKUBO」と書かれた、
緑の旗が見えるのでそこが、とくぼう直売所です。
とくぼうは通常価格税込150円という安さなのですが、
直売所だとさらに安く「130円」で購入できるのでお得です。
駐車場はお店の横に3台分くらいあったので、
車で行っても大丈夫だと思います。
僕もお店の横の駐車場に車を停めて、
直売所に行ってみました。
店内に入ると、とくぼうが冷凍されて販売されていました。
黒いパッケージが「クリームチーズ」。
赤いパッケージが「つぶあん」です。
工場兼直売所なので、とくぼうのみの販売になっています。
もしも購入の際に誰もいない場合、
呼び出し音を押せばお店の方が出てきてくれます。
ここから全国へ送ることもできるみたいなので、
贈答用などで購入する際には便利だと思います。
とくぼうは、焼きたての品質に近い状態で食べてもらうために、
というこだわりがあり「冷凍」で販売しています。
お菓子を冷凍で購入するのって珍しいと思うのですが、
焼き立てを味わって欲しい！
という「こだわりや工夫」は素晴らしいですよね。
とくぼうを食べてみた
今回、僕は「クリームチーズ」を購入してみました。
とくぼうの大きさはメガネケースと同じくらいです。
とくぼうの名称や原材料の表記。
保存方法は「要冷凍」になっています。
このままでもアイスのような食感で食べられるらしいのですが、
「常温で5分～10分程度」で、
さらに美味しく食べられるということなので、
10分くらい待ってみました。
そして、いよいよ開封。
冷凍なので、解凍すると焼きたてのサクサク感が伝わってきます。
中には、たっぷりのフランス産のクリームチーズが入っていました。
さっそく食べてみたのですが、
サクサクの食感で濃厚なチーズがめちゃくちゃ美味しく、
すぐに1本食べ終わってしまいました(笑)
自分用に5本買ったのですが、
美味しすぎて…その日のうちに全部食べてしまったくらい、
美味しかったです。
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小林市のとくぼうのまとめ
小林市のとくぼうは、
食べた人が「得する棒」と言われているとおり、
お値段以上のお菓子だったと思います。
素材にもこだわっていて、
冷凍で購入するという変わったお菓子ですが、
それも全て美味しく食べるため…。
こういった「こだわり」は、
お客さんからすると嬉しいですよね。
もし小林市に行った際は、
とくぼう直売所が少し安く買えるので行ってみるといいかもです。
また、小林市まで遠いという場合、
期間限定で「アパマンショップ宮崎市役所前店」でも、
買えるようになっているみたいなので、
宮崎市内の方が近い場合、そちらがいいかも。
僕も、とくぼうを食べにまた小林に行ってみようと思います。
どうしても宮崎の小林まで買いに行けない…という場合は、
割高にはなってしまいますが、楽天でも購入できます。
宮崎の記事はこちらです。
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